专访俞杭英 野生厨房成长记

《奔跑吧兄弟》资深制作人俞杭英的新征程:打造全新美食探寻真人秀《野生厨房》

从浙江卫视离职后,业内重量级人物俞杭英创办原子娱乐,并迅速与腾讯视频合作打造出全球首档游戏IP自主研发实景真人对抗赛《王者出击》。今年,她与芒果TV再度联手,带来了国内首档美食探寻真人秀《野生厨房》。这不仅仅是一档综艺节目,更是她与团队的一次全新的创新与探索。

专访俞杭英 野生厨房成长记

谈及节目制作背后的故事,俞杭英将其比作孕育一个孩子。节目从创意萌芽到最终呈现给观众,经历了多次打磨与调整。正如俞杭英在微博上分享的“迟到的开播手记”中所写:“节目如同一个婴儿,逐渐展现出我们希望它成为的模样。”本周六,《野生厨房》已经迎来了第九期的上线。

说到节目的创新之处,《野生厨房》无疑是开创了“美食+旅行”的全新品类。团队希望做一些垂直类节目的尝试,结合美食与旅行两大元素,呈现出这样一档别具一格的走出去的美食节目。不同于传统美食节目和单一地点的观察类慢综艺,《野生厨房》的公路片形态让人眼前一亮。俞杭英团队强调:“我们是带着观众一起探索更多未知的世界,每一期都有新的地点、新的食材,遇见不同的人。”

节目的名字“野生厨房”本身就给人无限的想象空间。总导演黄磊表示:“这个名字让人联想到最新鲜、带有水的那种食材。”节目对场景的选择极为严苛,必须是原生态的环境,同时必须有当季的时令食材。为了寻找到最佳拍摄地点,团队几乎跑遍了全中国,从重庆的山林到东北的冰雪之地,无一不展现出节目的“野”性。即使在零下几十度的东北拍摄,团队也毫不退缩,努力克服各种困难。

除了场景的“野”,《野生厨房》在嘉宾的互动和体验上也摒弃了传统真人秀的固有模式。艺人们在真实、不加干预的环境中,通过各种方式获取食材和工具,呈现出最自然的状态。俞杭英表示:“让嘉宾释放出最本真的自我,是真人秀所追求的也是最稀缺的东西。”节目的核心嘉宾汪涵更是为节目增添了深厚的文化底蕴和独特的魅力。他与节目理念高度契合,方言和厨艺的展示让节目更具特色和看点。

团队初始之际,对于“三个糙汉子”的磨合问题也曾短暂忧虑。幸运的是,这三位分别代表着70、80、90年代特色的成员对外界充满好奇,彼此间的化学反应非同凡响。“田螺姑娘”姜妍的加入堪称神来之笔,她的开朗性格和高超厨艺赋予了节目独特的魅力。俞杭英曾以西天取经的历程来形容团队的扩展,当三位男士遇到这位烹饪高手时,她的技艺得到了高度评价,并逐渐被融入这个大家庭。

欧弟的回归更是锦上添花,他与汪涵的深厚情谊以及与林彦俊的台湾背景和生活经历让他完美契合节目设定。至此,节目固定班底形成,如同俞杭英所说,“家里有爹又有妈,还有两兄弟”,充满和谐与温暖。

第八期的“森林之王”纳卡村村长岩香和傣族小伙岩腊勇同样吸引了观众的广泛关注。他们的日常活动和言语流露出当地独特的风土人情,让观众感受到家的温暖与亲近。每个特色食材背后都隐藏着丰富的文化和历史,当地人的生活状态也得以全方位展现。这一切得益于团队前期的深入体验和生活观察。

《野生厨房》的成功不仅在于嘉宾阵容的化学反应,更在于人与食材背后的故事,以及美食与美景的完美结合。选定的每一个拍摄场所,都是团队经过长时间的生活体验后精心挑选的。在这里,他们用心记录每一个细节,让观众感受到真实与向往的生活。

相比于节目所探索的旅行地,《野生厨房》的制作团队面临更大的挑战是国内原创综艺节目的生存压力。他们专注于原创节目的开发,用匠心打磨每一个细节。面对市场的变化和观众的需求,他们不断调整策略,结合网友的反馈进行优化。最终,他们的努力获得了市场和观众的认可。

俞杭英和她的团队一直坚守着对原创节目的执着和热爱。他们希望通过自己的努力,让“原子娱乐出品”成为一种品质保证。这种对原创节目的细致打磨的精神在当下浮躁的综艺市场中显得尤为珍贵。正如俞杭英所说,原创节目需要时间来成长和进阶。让我们持续关注《野生厨房》,期待它带来更多的精彩和惊喜。

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